Keresés az archívumban

Lekvárfőzés

Manda ID: 230618
Cím: Lekvárfőzés
Leírás: A miskolci Herman Ottó Múzeum gyűjteményében található lekvárkavaró kanalat keményfából faragták, eredetileg hosszú nyéllel és rövid, téglalap formájú lapátrésszel készült. A 20. század elejéről származó tárgy a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Tiszalúcról származik.
Földrajzi vonatkozás: Miskolc

Kompetencia: Szociális és állampolgári kompetencia
Évfolyam: 5-8. évfolyam
Módszertani javaslat: Az Ember és társadalom műveltségi terület Hon- és népismeret tantárgya foglalkozik a helyi hagyományok és a paraszti háztartás témaköreivel. Ehhez az anyagrészhez kapcsolódva a diákok ismerkedjenek meg a gyümölcsészet és a hozzá kapcsolódó feldolgozási módok (pl. aszalás, befőzés) módszereivel! Ismerjék meg a hagyományos, cukor és tartósítószer nélküli lekvárfőzés folyamatát és régi eszközeit, valamint a mai reformkonyhai lekvárkészítés néhány praktikáját!
Műveltségi terület: Ember és társadalom

(5 kép)

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©