Keresés az archívumban

Balatonalmádi cukrászda

Manda ID: 85874
Cím: Balatonalmádi cukrászda
Leírás: Cukrászda kerthelyisége vendégekkel Balatonalmádiban. A fényképet a keszthelyi Balatoni Múzeum őrzi.
Földrajzi vonatkozás: Keszthely

Kompetencia: A hatékony, önálló tanulás
Évfolyam: 5-8. évfolyam
Módszertani javaslat: A Hon- és népismeret kerettanterv 5-8. évfolyama számára a "Lakóhelyünk hagyományai" című tematikai egység "Népi mesterségek lakóhelyünkön. Cukrász" témájához javasolt az alábbi feladat. Milyen népi mesterségek voltak ismertek Magyarországon? Mikor és milyen szakmából alakult ki a cukrász mesterség? Milyen típusú ételeket készített a cukrász? Milyen alapanyagokból dolgoztak a cukrászok a különféle korszakokban? A diákok gyűjtsenek fényképeket és leírásokat a cukrászok legfontosabb szerszámairól, eszközeiről és mutassák be, hogy mely munkafázisnál használták azokat! Melyek a leghíresebb, magyar cukrászokhoz köthető sütemények, édességek? A diákok nézzenek utána a településükön működő cukrászda múltjának, kérdezzék meg szüleiket, nagyszüleiket, meséljék el a történetét! Önálló munka keretében, az internet felhasználásával keressenek különböző forrásokat, leírásokat a magyar történelemből, melyek a cukrászok mesterségét említik!
Műveltségi terület: Ember és társadalom

(2 kép)

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©