Keresés az archívumban

Élelmiszerek összetétele

Manda ID: 105421
Cím: Élelmiszerek összetétele
Leírás: Közel negyven évvel ezelőtt kezdte meg a működését a Bácshús néven közismertté vált húsfeldolgozó üzem. A nyolcvanas évek egyik vezető márkájának az elterjedése a húspiacon a kidolgozott arculat és a gondos szakértő munka eredménye volt. A kalocsai Viski Károly Múzeumban őrzött - egy a Bácshús által üzemeltetett -, hentesüzletet bemutató fotó az 1980-as években készülhetett.
Földrajzi vonatkozás: Kalocsa

Kompetencia: Természettudományos és technikai kompetencia
Évfolyam: 5-8. évfolyam
Módszertani javaslat: Ismerjék meg a tanulók a http://www.bacshus.hu felületen található információkat! Javasolt feladat: Vizsgálják meg a "termékek" menüpont alatt olvasható termékek zsír/fehérje/szénhidrát tartalmát, és készítsenek összehasonlító táblázatot, majd elemezzék az adatokat! Keressenek választ arra a kérdésre, melyik a legegészségesebb terméke a Bácshúsnak! A feladatot a 7-8. évfolyamon biológia tantárgy, a szervezet anyag- és energiaforgalma tematikai egység keretében "Miért van szüksége szervezetünknek különböző tápanyagokra (fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra)?" kérdésre történő válasz megkeresését követően pármunkában javasolt alkalmazni! A kép a téma bevezetéséhez hívóképként alkalmazható.
Műveltségi terület: Ember és természet

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©