Keresés az archívumban

Füstöskonyha

Manda ID: 201152
Cím: Füstöskonyha
Leírás: A füstöskonyhából a kemencéből kiszálló füst csak egy a tetőbe vagy a falba vágott lyukon, esetleg még az ajtón is távozhatott. A lakóház sütőkemencéjében sütöttek, főztek, vizet melegítettek, de a kemencét szárításra is használták. A későbbiekben a kemencék oldalainál széles padkákat építettek. A Tihanyi Szabadtéri Néprajzi Múzeum kiállításán a halászcéh füstöskonyhája látható a képen.
Földrajzi vonatkozás: Tihany

Kompetencia: Digitális kompetencia
Évfolyam: 5-8. évfolyam
Módszertani javaslat: A hon- és népismeret tantárgy keretein belül "A paraszti ház és háztartás" tematikai egységnél dolgozható fel a téma, mely kezdődhet a füstös konyha képének bemutatásával. A népi építészettel kapcsolatban a http://mek.oszk.hu/02100/02115/html/2-536.html honlapról szerezhetnek ismeretanyagot a tanulók, "A füstöskonyha a mászó kéményig" címmel pedig a http://www.omgk.hu/AH2011/3/fustos.htm oldalon találnak egy érdekes írást. A lakóházak beosztásáról, a tűzhelyekről és a világításról a http://mek.oszk.hu/02700/02789/html/42.html honlapon olvashatnak. A tanulók feladata a felsorolt honlapokról adatgyűjtés páros munkával, a szövegek kijegyzetelése, majd további honlapok keresése a feladathoz kapcsolódóan. Otthoni munkaként akár prezentáció készítését is lehet kérni a tanulóktól a gyűjtött anyag alapján.
Műveltségi terület: Ember és társadalom

(2 kép)

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©