Keresés az archívumban

Barna és fehér esztergált mozsár

Manda ID: 160876
Cím: Barna és fehér esztergált mozsár
Leírás: A mozsár üreges eszköz, amelynek fából vagy kőből faragott változatai Európában és más kontinenseken az újkorig használatosak élelmiszer magvak és egyéb anyagok törésére. A konyhafelszerelés differenciálódása és anyagának kicserélődése során a famozsaraknak eltérő célokat szolgáló, különböző méretű csoportjai, ill. fűszertörő fémmozsarak vonultak be az európai parasztháztartásba. A nagyobb méretű mozsarak akár 60 cm magasak is lehettek, e mozsarakban hántoltak kölest, árpát, búzát, hajdinát, törtek gabonát és kukoricát, olajnak szánt tökmagot, mákot, kősót, fűszerpaprikát. A kis mozsarakat többnyire egyetlen célra tartották fenn. Voltak köztük borstörők, sótörők, fokhagymatörők, sőt kávétörők is. A fotót a kb. tíz centiméter magas mozsarakról Holló László készítette 1974-ben. A dokumentum jelenleg a Hagyományok Háza Népi Iparművészeti Osztályának tulajdonában van.
Földrajzi vonatkozás: Budapest

Kompetencia: A hatékony, önálló tanulás
Évfolyam: 1-4. évfolyam
Módszertani javaslat: Kerettantervi kapcsolódás: 3-4. évf. Technika, életvitel és gyakorlat / Tárgyi kultúra, technológiák, termelés - A technika vívmányainak mindennapi használata. A háztartásban lévő eszközök, berendezések és a megismert egyszerű termelési (készítési) folyamatok, valamint fogyasztási cikkek azonosítása. Javasolt feladat: (otthoni kutatómunka) A mozsarakat régen sokrétűen alkalmazták több féle anyag hántolására, törésére, porítására. Nézzünk utána, hogy van-e otthon a háztartásban mozsarunk! Mire szokták szüleink használni? Derítsük ki, hogy a leírásban szereplő terményeket, anyagokat (kukorica, mák, só, kávé, fűszerek stb.) milyen eszközökkel, berendezésekkel dolgozzuk fel otthon mozsár helyett! Derítsük ki azt is, melyik foglalkozás egyik jelképe (a kígyó és a kehely mellet) a mozsár!
Műveltségi terület: Életvitel és gyakorlat

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©