Kerámia /csigacsináló/

Oktatás

Általános

Manda ID
160875
Cím
Kerámia /csigacsináló/
Leírás
A csigacsináló ünnepi étkezések, így a lakodalom húslevesébe főzött csigatészta megsodrására szolgáló kis kézi eszköz. Főképp az Alföldön volt elterjedt ez a levesbetét. A tésztasodrásra 8–12 cm hosszú, 6–10 cm széles, finoman bordázott felület szolgál. A meggyúrt és vékonyra elnyújtott levestészta szögletesre felvágott apró darabjait pálcikán sodorják e felületen, hogy ezáltal apró bordázott csigává váljanak. A képen látható darabról készült fotó a Hagyományok Háza Népi Iparművészeti Osztályának tulajdonában van.
Földrajzi vonatkozás
Budapest

Kompetencia

Kompetencia
A hatékony, önálló tanulás
Évfolyam
5-8. évfolyam
Módszertani javaslat
Műveltségi terület
Életvitel és gyakorlat

Adatok exportálása: