Keresés az archívumban

Bejglisütés

Manda ID: 359893
Cím: Bejglisütés
Leírás: Az 1962-ben készült fényképen Miklósi György színész családja látható bejglikészítés közben. A fotó a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum tulajdona.
Földrajzi vonatkozás: Budapest

Kompetencia: Kezdeményezőképesség és vállalkozói kompetencia
Évfolyam: 5-8. évfolyam
Módszertani javaslat: Tantárgy: Technika, életvitel és gyakorlat / Tematikai egység: Ételkészítés // A karácsonyi mákos és diós bejgli készítése Magyarországon néphagyomány. A tanulók fotósorozat (vagy kisfilm) segítségével dokumentálják, hogyan készül családjuk vagy rokonságuk körében a bejgli! Mutassák be a süteménykészítés folyamatát az alapanyagok beszerzésétől – kezdve a szükséges alapanyagok mennyiségének meghatározásával, a költségek, illetve a készítés időszükségletének megbecslésével – az elkészült bejgli tálalásáig! (VT)
Műveltségi terület: Életvitel és gyakorlat

Adatok exportálása:

Egységes Nemzeti Oktatási és Kulturális Térinformációs Rendszer

2015 ©